薬味

  • ¥ 540
  • 唐辛子が完熟する前の青唐辛子をベースに少量の食塩と柚子皮、そしてゆず果汁をブレンドした蔵元自慢の無添加ゆずこしょうです。ゆずの風味が強く、唐辛子の辛さが生きています。すべて大分県産の原料で仕込み蔵元独自のこだわりの逸品です。刺身、鍋物、調味料としてお使いいただけます。 ●内容量 40g ●原材料名 ゆず皮(九州産)、青唐辛子(大分県産)、食塩(瀬戸内海塩)、ゆず果汁(九州産)

  • ¥ 540
  • 唐辛子を天日干し、完全に完熟させた赤唐辛子をベースに少量の食塩と柚子皮、ゆず果汁をブレンドした蔵元自慢の無添加ゆずこしょうです。青唐辛子をベースにしたゆずこしょうより辛さが際立ち赤唐辛子が持つ風味を存分に楽しめます。また、ゆずの風味が強く、唐辛子の辛さが生きてます。 ●内容量 40g ●原材料名 ゆず皮(九州産)、赤唐辛子(大分県産)、食塩(瀬戸内海塩)、ゆず果汁(九州産)