古式製法で仕込み一年以上の長期にわたり自然の力のみで、発酵・熟成させた蔵元五源醤油と全て国産原料を使用した木樽三年熟成みそ2種類の詰め合わせセットです。 ●内容量 ・蔵元五源醤油(500ml) ×1 ・木樽三年熟成麦みそ(700g) ×1 ・木樽三年熟成玄米みそ(700g) ×1 ●原材料名 ・蔵元五源醤油 大豆(九州産)、小麦(九州産)、食塩 ・木樽三年熟成麦みそ 大麦(国産)、大豆(国産)、食塩 / 酒精 ・木樽三年熟成玄米みそ 米(国産)、大豆(国産)、食塩 / 酒精 ※【長期熟成三年玄米みそに関してのお知らせ】※ いつも弊社商品をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 この度、長期熟成三年玄米みその品質に関しましてお知らせがございます。 2020年5月1日製造分から商品の品質をリニューアルさせて頂きます。 今まで仕込んでいたタンクの味噌が全て完売させて頂きましたので新しいタンクで仕込んだ味噌で商品を出荷させて頂きます。 商品の仕込み方法や熟成期間に変更は、ございません。 大きな変更点としては今までスリ味噌の状態で出荷させて頂いておりましたが次回の出荷から粒が残った状態での出荷となります。 粒味噌ですのでスリ味噌に比べて栄養価の高い豊潤な味わいとあっさりとした甘味が特徴となります。 今後とも何卒弊社商品のご愛顧の程宜しくお願い致します。

風味豊かな果汁醤油(かぼす醤油、ゆず醤油)と九州伝統の甘口醤油のセットです。 鍋物・餃子・焼肉・焼き魚など色々な料理に合わせることができる果汁醤油とお漬物やおさしみ専用の漬け醤油に最適な甘露醤油です。九州の味をご自宅でお試しください。贈り物にもぜひどうぞ。 ●内容量 ・蔵元かぼす醤油(110ml) ×1 ・蔵元ゆず醤油(110ml) ×1 ・蔵元甘露醤油(110ml) ×1 ●原材料名 ・蔵元かぼす醤油 しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、糖類(砂糖、果糖、ぶどう糖)、かぼす果汁、醸造酢、食塩、濃縮みかん果汁、だいだい果汁 / 調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料 ・蔵元ゆず醤油 しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、糖類(砂糖、果糖、ぶどう糖)、ゆず果汁、醸造酢、食塩、濃縮みかん果汁、だいだい果汁 / 調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料 ・蔵元甘露醤油 アミノ酸液(国内製造)、水あめ、脱脂加工大豆、小麦、食塩 / カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草)、増粘剤(キサンタン)、保存料(パラオキシ安息香酸)