豆富チゲの素 (湧水茶屋) | 麻生醤油醸造場

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豆富チゲの素 (湧水茶屋)

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竹田湧水群を代表に名水地である大分県竹田市。その小津留湧水のすぐ前の豆富屋『湧水茶屋』。そのこだわりのお豆富を美味しく食べて頂くために試作を重ねて完成した豆富専用チゲ鍋の素(韓国風寄せ鍋)です。

国産大麦を使用した麦みそをベースに豆板醤のマイルドな辛味といわし・かつおの旨味を加えました。チゲ鍋以外にも野菜炒め、チャーハン、キムチうどん等にもお使い頂けます。

●使い方(チゲ鍋の素)
本品1:水2で希釈してご使用下さい。
家族2人分の480mlのスープの素が完成致しますがお好みに合わせ濃度を調整して下さい。
●内容量
160ml
●原材料名
みそ(国内製造)、魚醤調味料、にんにく、米発酵調味料、醸造酢、しょうが、豆板醤、煮干いわし粉末、かつお節粉末、香辛料 / アルコール、パプリカ色素、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、(一部に大豆・小麦を含む)

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