豆富専用かけ醤油 (湧水茶屋)

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竹田湧水群を代表に名水地である大分県竹田市。その小津留湧水のすぐ前の豆腐屋『湧水茶屋』。そのこだわりのお豆腐を美味しく食べて頂くために試作を重ねて完成した豆富専用かけ醤油です。

国産大豆・国産小麦を主原料にした天然醸造杉樽仕込みの本醸造醤油をベースにかつおや昆布の旨味を加えました。できるだけお豆腐の風味を落とさないよう塩味を極力感じさせない甘口タイプのだし醤油です。

●内容量
160ml
●原材料名
しょうゆ、たんぱく加水分解物、砂糖、糖みつ、食塩、水あめ、みりん、かつおエキス、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、(原材料の一部に小麦を含む)

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