about

大分県玖珠郡唯一の味噌・醤油蔵として昭和26年創業。九州最高峰のくじゅう山系の麓で室蓋麹仕込の古式醸造を代々継承しながら木桶・木樽にて製品を醸しています。

第56回全国味噌鑑評会
銘柄「九重あわせ」
食料産業局長賞 受賞